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Folge 43 - 03/2009
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Immer wieder lecker.
Vielen Dank!
Für Länder, die Clipfish nicht empfangen können: Eine Alternative. Ich möchte euch auch meine Videos zur Verfügung stellen. Gute Unterhaltung.
Für 8 Personen:
Zutaten:
2 kg Hackfleisch
Salz, Pfeffer, Chili Pulver
1 Beutel Zwiebeln
2 Dosen passierte Tomaten
Öl
1 Tube Tomatenmark
3 Dosen Kidney Bohnen
1 Dosen Mais
1 Dose grüne Schnippelbohnen
Reis
 Chili con Carne.doc |
Zubereitung:
Zuerst wird das Hackfleisch mit den Zwiebeln angebraten und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Danach wird das Tomatenmark hinzugegeben und auch etwas mitgebraten.
In der Zwischenzeit wird das Salzwasser für den Reis aufgesetzt.
Ich hab zu meinem Chili Con Carne noch grüne Bohnen dazu gegeben...das kann natürlich jeder machen wie er mag.
Danach werden die Kidney Bohnen und der Mais und die passierten Tomaten dazu gegeben, alles gut vermengen und kochen lassen.
Der Reis wird in der Zwischenzeit gekocht.
Das Chili wird noch abgeschmeckt und kann dann zusammen mit dem fertig gekochtem Reis angerichtet werden.
Lasst es Euch schmecken.
eure Ines
Livezeichner und Künstler: Thomas Alwin Mopf
Wie recht er hat...
