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Folge 56 - 07/2010
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Lena ist bei mir zu Gast. Es hat riesen Spaß gemacht. Schaut selber. Sie ist eine tolle Köchin und hat mit ihren Eltern bei mir gekocht und geschlemmt. Lecker...
Vielen Dank!
Für Länder, die Clipfish nicht empfangen können: Eine Alternative. Ich möchte euch auch meine Videos zur Verfügung stellen. Gute Unterhaltung.
Danke an die Jury - Eltern von Lena. Schön, dass es euch geschmeckt hat.
http://www.kirstenschulitz.de/2009/05/25/spaghetti-bolognese-vegetarisch-vegan/
Jetzt meine Zutaten:
2 kg Tomaten
1 Tube Tomatenmark
2 kg Gehacktes
Zwiebeln
Oregano
Olivenöl
Rinderfond
Salz, Pfeffer, Zucker
Möhren
Pizzagewürz
 Spaghetti-Bolognese.doc |
Zubereitung:
Das Gehackte mit Salz und Pfeffer in einer beschichteten Pfanne im heißem Olivenöl anbraten. Die Champignons putzen und mit den Zwiebeln klein schneiden. Zum Gehackten geben und weiter braten. Die Tomaten waschen und achteln. Den Strunk herausschneiden. Mit in die Pfanne geben und mit Pizzagewürz, Rinderfond, Salz, Pfeffer, Oregano abschmecken.
Guten Appetit
eure Ines
Livezeichner und Künstler: Thomas Alwin Mopf
